Biona Organic Jackfruit är en ekologisk, växtbaserad råvara med en naturligt trådig struktur och mild smak. Den kan användas i många olika rätter där du önskar en växtbaserad ingrediens med bra fyllighet.
Fördelar med Biona Organic Jackfruit
- Köttliknande textur
Ung jackfrukt har en trådig konsistens som påminner om pulled meat och passar därför bra i växtbaserade versioner av till exempel grytor, burgare och tacos. - Låg fetthalt
Jackfrukt har en låg fetthalt på 0,2 g per 100 g. Det gör den till en lätt växtbaserad ingrediens som ändå ger bra fyllighet i rätten. - Tar lätt upp smak
Den milda smaken gör det lätt för jackfrukten att ta upp kryddor, marinader och såser, så att du kan anpassa rätten till både milda och kraftiga smakprofiler, från BBQ och paprika till asiatiskt inspirerade kryddor. - Kort och ekologisk ingredienslista
Produkten innehåller ung jackfrukt, vatten, havssalt och limejuice, alla ekologiska ingredienser.
I köket
Jackfrukten kan marineras och stekas, bräseras i sås eller sjudas med grönsaker och kryddor. Använd en gaffel för att strimla eller finfördela bitarna så att den trådiga strukturen kommer fram tydligare.
Avrunnen vikt: 225 g.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.