Biodynamiskt stenmalet fullkornsmjöl av ölandsvete, odlat på Solmarka Gård enligt Demeters riktlinjer. Ölandsvete är ett svenskt kulturspannmål som ger ett mjöl med fyllig vetesmak och naturlig sötma.
Som fullkornsmjöl följer hela kärnan med i malningen, vilket ger ett fiberrikt mjöl med tydlig karaktär och djup smak. Ölandsvete fullkorn passar särskilt bra till matbröd, surdegsbröd, frallor och annan bakning där du vill ha ett saftigt resultat och mer smak från spannmålet.
Solmarka Gård ligger strax söder om Kalmar och har brukat jorden biodynamiskt sedan 1976. Här odlas spannmål i ett levande kretslopp där jord, växter och djur samverkar helt utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.