Vår bergtungafilé är en exklusiv plattfisk från de kalla, klara vattnen i Nordsjön. Den fångas med skonsamt trålfiske under noggrant kontrollerade förhållanden som säkerställer ett hållbart fiske med respekt för havet.
Bergtungan är färskfryst direkt efter fångst för att bevara smaken, konsistensen och näringen. Eftersom fisken är färskfryst får den också längre hållbarhet, vilket minskar matsvinn – bra för både miljön och din plånbok. Enkelt att fylla frysen med fisk av hög kvalitet och ta fram just den mängd du behöver för varje måltid.
Bergtungans kött är vitt, fast och saftigt, med en mild och elegant smak som uppskattas av finsmakare. Den passar perfekt att steka, ugnsbaka eller grilla och blir fantastiskt god tillsammans med citronsmör, färska örter eller en len smörsås.
Naturligt rik på protein, selen och B-vitaminer, men med låg fetthalt, är bergtungan ett hälsosamt och lätt val som ger en lyxig känsla i vardagen.
👉 Prova vår bergtungafilé och upplev en smak av havets elegans.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.