Bauckhof Kastanjemöl är ett ekologiskt specialmjöl gjort av 100 % kastanjer. Smaken är mild, lätt söt och nötaktig, och mjölet används vanligtvis tillsammans med andra mjölsorter när du vill ge bakverket en lite annorlunda smak.
Därför kan du välja Bauckhof Kastanjemöl
- 100 % ekologiska kastanjer
Tillverkat enbart av ekologiska kastanjer. - Mild, sötaktig nötsmak
Ger en rund smak i bland annat kakor, bröd, pannkakor och desserter. - Lätt att använda i recept
Används vanligtvis tillsammans med andra mjölsorter, där det ofta kan utgöra omkring 20 % av den totala mjölmängden.
Så kan du använda kastanjemjöl
Kastanjemjöl passar bra i både söta och salta degar. Det lämpar sig särskilt väl till kakor, pannkakor, våfflor, bröd och bullar, där det bidrar med en mild kastanjesmak utan att ta över.
Eftersom mjölet har sin egen struktur och smak används det som regel tillsammans med andra mjölsorter. Du kan börja med att ersätta en mindre del av vetemjölet eller din mjölblandning och justera mängden tills deg och smak passar receptet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.