Aurion Rågmjöl Ekologisk Demeter är ett fullkornsrågmjöl för dig som gärna vill baka med mjöl där hela kornets smak och karaktär har bevarats. Mjölet är stenkvarnat av biodynamiskt odlad råg och passar särskilt bra till klassiskt rågbröd och andra grova bröd med saftig smula och fyllig smak.
Varför välja Aurion Rågmjöl Ekologisk Demeter?
- Ekologiskt och Demeter-certifierat
Tillverkat av biodynamiskt odlad råg med Demeter-certifiering, som ställer krav på odlingsmetoden och ger dig en råvara med tydligt ursprung. - Äkta fullkorn
Hela rågkornet har använts, så att mjölet bevarar kornets naturliga innehåll av kostfibrer och ger en mer fyllig och markant kornprofil i det färdiga brödet. - Stenkvarnat mjöl
Rågkornen mals på stenkvarn, vilket ger en karakteristisk, lätt grov struktur och bidrar till en djup, rustik smak och god saftighet i brödet. - Bra till rågbröd och grova bakverk
Särskilt lämpligt till traditionellt rågbröd, surdegsbröd och andra grova brödtyper där man önskar ett kompakt och kornrikt resultat.
Ett bra val när du vill baka bröd med tydlig rågsmak, god fyllighet och en mer rustik struktur.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.