Amisa Kikärtsmjöl är ett finmalet, ekologiskt mjöl gjort av 100 % kikärter och inget annat. Du får en ren, växtbaserad råvara utan tillsatser och med ett naturligt innehåll av protein och kostfibrer.
Kikärter är naturligt rika på både protein och kostfibrer, och Amisa Kikärtsmjöl innehåller hela 20,9 g protein och 13,6 g fibrer per 100 g. Det gör mjölet till ett bra val när du vill laga mer växtbaserade måltider med protein och kostfibrer. Kikärter innehåller inte gluten i sig själva, så mjölet kan användas som ett alternativ till vanligt vetemjöl.
Det fina, ljusa kikärtsmjölet passar särskilt bra till mellanösterninspirerade och växtbaserade rätter som hummus, falafel och flatbröd eller pannbröd stekta i stekpanna. Det kan också användas som en del av mjölblandningen i bakverk, där det kan bidra med struktur och ett naturligt innehåll av protein och kostfibrer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.