Baobab är en frukt från Baobabträdet i Afrika som smakar lite som söt citron. Baobab är rikt på vitamin C, kalium, kalcium, magnesium, järn, zink och selen och är därför en mycket uppskattad superfood.
Det är en intressant frukt för när man öppnar skidan är ”köttet” inuti redan pulveriserat i bitar, det behövs således ej torkas eller behandlas utan kan bara mosas till pulver.
Användning: Det är svårt att överdosera denna frukt, ta ca 1 msk per dag. Använd pulvret i tex. juice, smoothie eller ha det som ingrediens i raw food bollar, choklad, dressing, sås eller på torkade kålchips. Du kan också blanda det direkt med vatten och få en god citrus dryck. Baobab är naturligt högt på pektin så det gör sig utmärkt om man vill få en sås eller pudding tjockare.
Innehåll: 100% ekologiskt baobabpulver (Adansonia Digitata). Vegan. Paketeras i samma lokal som nötter.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 915,4 kJ / 221,8 kcal
Fett: 0,2 g
mättat fett: 0,1 g
Kolhydrater: 26 g
varav socker: 17 g
Fiber: 54 g
Protein: 2 g
Salt: 0,01 g
Leverantör: Alive Foods, Sverige.
Baobab erbjuder inte bara en unik smak av Afrika utan kan också ge livsförändrande inkomst för miljontals fattiga människor på landsbygden i södra Afrika. Genom att skörda baobab, som är rikligt förekommande i södra Afrika, kan dessa människor avsevärt öka sina inkomster. Detta hjälper dem att betala för familjens sjukvård och sina barns utbildning samt hushållsartiklar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.