En karaktärsfull salami där älgköttet får ta plats. Med 70 % älgkött som bas får salamin sin djupa, robusta viltsmak, balanserad med noggrant charkhantverk för rätt struktur och sälta.
Lufttorkad långsamt för att utveckla smak och fast konsistens, vilket ger ett koncentrerat men elegant resultat. Smaken är rund och kraftfull utan att bli tung – med ett långt, rent avslut som dröjer sig kvar.
Skiva tunt och servera på charkbrickan.
Bäst före 260824.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.