Alaska Sockeyelax Helsida

Vildfångad Alaska Sockeye Lax – MSC-märkt premiumlax (Helsida 600-800 gram)

Upplev smaken av äkta vildfångad Sockeye-lax från Alaska, fiskad i världens renaste och kallaste vatten.
Denna helsida av MSC-certifierad premiumlax har ett fast, mörkrött kött och en djup, naturlig smak som skiljer sig markant från odlad lax.
Varje filé är fångad under hållbara kvoter och fryst direkt efter fångst för att bevara kvalitet, näring och smak.

Äkta vildlax – utan kompromisser

Till skillnad från odlad lax är Sockeye helt fri från färgämnen, antibiotika och tillsatser.
Dess naturliga föda av krill och plankton ger fisken sin unika färg och näringsprofil.
Varje filé är en källa till omega-3, vitamin B12 och D-vitamin, som bidrar till hjärtats, lederna och hjärnans hälsa.

Därför väljer kunderna Sockeye från Sydfisk

• Hållbart fiskad – MSC-certifierad och fångad i Alaskas kalla vatten.

• Ren och naturlig – Inga onödiga tillsatser, bara 100 % vildfångad fisk.

• Näringsrik och hälsosam – Rik på omega-3, B12 och D-vitamin.

• Smakrik och mångsidig – Passar utmärkt att grilla, ugnsbaka, steka eller servera rå i sushi.

Fakta & produktinformation

• Ursprung: Alaska, USA

• Certifiering: MSC – Marine Stewardship Council

• Förpackning: Helsida 600-800 g vakuumförpackad filé

• Förvaring: Förvaras fryst (–18 °C eller kallare)

• Importör: Sydfisk AB, Arlöv

Näringsinnehåll per 100 g

• Energi: 778 kJ / 186 kcal

• Fett: 10 g

• Varav mättat fett: 1,5 g

• Kolhydrater: 0 g

• Protein: 24 g

• Salt: 0,2 g

Vitaminer och mineraler:

• Vitamin D: 131 % av dagligt intag

• Vitamin B12: 95 %

• Vitamin B6: 35 %

Serveringstips

Sockeye-laxen är perfekt för dig som vill ha en naturlig, smakrik och näringsrik fisk. För bästa resultat serveras Sockeyelaxen med en lite röd kärna.

Helsidorna är utmärkta att grava, kallröka eller varmröka. Annat serveringstips är att baka er Sockeylax i ugn och servera med citron, dill, örtsmör eller sojabaserad glaze.

Vid servering som sushi rekommenderar vi att Sockeyelaxen ätes direkt efter upptining.

Upptäck fler sorter av vildfångad fisk hos Sydfisk – alltid hållbart, fräscht och full av smak.