Renköttlåda ink renskav från Norrbotten

Renköttlåda ink renskav från skogarna i Norrbotten

Vi samarbetar med samebyarna kring Arvidsjaur för att säkerställa renkött av bästa kvalité.

Här får renarna ströva fritt över stora områden och leva på vad naturen har att erbjuda – precis som det alltid varit. Delikat, nyttigt och klimatsmart kött från skogarna i norr.

Vi har tagit fram den här lådan för dig som uppskattar äkta hantverk, kvalitet och viltkött med karaktär. Allt kött är noggrant finstyckat, vakuumförpackat och tydligt märkt för enkel hantering i köket.

Innehåll 7 kg låda (hälften av vikterna i 3,5 kg lådan):
2 kg renfärs – perfekt till vilthamburgare, köttbullar eller en smakrik bolognese
2 kg renstek – en klassiker i ugn eller långkok
2,2 kg soppkött av ren – ben med kött till buljong, gryta eller slow cooking
800 g renskav – tunt skivat kött, klart att fräsa direkt i panna

Vikterna är ca vikter, men värdet på lådan är alltid minst det angivna priset.

Renkött är en stor del i den traditionella samiska matkulturen som baseras på var naturen har att erbjuda. Renar förflyttar sig mållan stora områden och nyttjar naturens resurser som ingen annan kan. Förutom den klassiska viltsmaken så är renkött rikt på både vitaminer och mineraler.