Det kan vara lätt att få i sig mindre jod än man behöver, särskilt om du äter mindre fisk eller vill variera dina källor. Havets grönsaker är ett naturligt sätt att komplettera kosten och få in mineraler som annars kan vara svåra att få i sig.
Ekologiska dulse flakes, även kallade dulseflingor eller röd tång (Palmaria palmata), har i över tusen år varit en del av kosten längs Nordatlantens kuster. På Irland och Island har den skördats för hand och använts för att ge både smak och näring åt enkla råvaror.
Vildskördad vid Atlantens kust
Kvaliteten avgörs av var den växer och hur den skördas.
Glimjas dulse växer fritt i det kalla, strömrika vattnet längs Irlands Atlantkust. Den är vildskördad, inte odlad i bassänger eller kontrollerade vattenmiljöer.
Skörden sker från försommar till tidig höst, när tången är som mest smakrik och naturligt näringsrik. Varje planta handskördas varsamt, vilket bevarar både struktur och smak.
Dessa dulse flakes är råa och certifierat ekologiska, utan tillsatser eller behandling. Den ekologiska certifieringen säkerställer att skörden sker enligt strikta riktlinjer för miljö och hållbarhet.
Naturligt rik på jod
Dulse är naturligt rik på jod, ett spårämne som bidrar till:
- normal produktion av sköldkörtelhormoner
- sköldkörtelns normala funktion
- normal energiomsättning
- nervsystemets normala funktion
- normal kognitiv funktion
- att bibehålla normal hud
Utöver jod innehåller dulse naturligt protein, aminosyror samt mineraler som kalcium, kalium, magnesium och mangan.
För dig som vill få in mer näring från havets växter och uppskattar råvaror med naturlig smak, hög mineralhalt och genomtänkt kvalitet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.