Hampa är en av dom första växterna som odlades av människan, med en historia på över 12,000 år. Denna kraftiga och snabbväxande planta har många andvändningsområden. Utöver ett mycket gott och näringsrikt frö kan man använda dess fiber för textiler och för att skapa miljövänligt papper utan att behöva skörda skog.
Varför hampafrön?
- Hampans frön är en av växtrikets bästa källor till fullvärdigt protein.
- Proteinsammansättningen i hampans frö är helt unik; de tillgängliga proteinerna innehåller nämligen alla de essentiella aminosyrorna i idealiska proportioner.
- Hampafrö är även en av växtrikets främsta källor till essentiella fettsyror.
Aminosyror är inte bara viktigt för muskeluppbyggnad, utan även viktiga för våra hormoner, transmittorsubstanser, hjärnans funktioner och immunoglobuliner – antikroppar vars uppgift är att eliminera infektioner innan sjukdomssymptomen framträder.
De är även rika på essentiella fettsyror, hampafrön har en större balans mellan Omega 3 och Omega 6 än andra frön och nötter som mest innehåller Omega 6. Våra hampafrön skördas och skalas försiktigt så att de fortfarande har kvar sitt mjuka och näringsrika inre hölje som innehåller värdefullt klorofyll och fibrer.
Användning: Hampafrö är mycket gott att strö på salladen, i smoothies, över musli, yoghurt etc. Man kan använda dom i bakning eller göra bars med. Det går även att göra nyttig hampa”mjölk” utav dom.
Recept på Hampashake:
- 3 msk hampafrön
- 2 msk chiafrön
- 1 banan, fryst
- 1 kopp ananas, skalad och skuren i bitar
- 2 dl kokosvatten
- 1/2 tesked kanel
Leverantör: Alive Foods, Sverige.
Ursprungland: EU, Holland.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.