Jordmandel är ingen nöt utan knölar på växtens rot och de är rika på näringsämnen. De kommer oftast från Afrika och Spanien. Jordmandel kallas även för tigernöt, chufa på spanska. Den råa knölen har en lite seg tuggkonsistens och smakar som något mellan kokos och mandel. Jordmandelsmör är sött, krämigt och utsökt som ”nöt”smör. Passar till dem som vill undvika konventionella nötter.
Användning: Gott att äta som det är, som pålägg, i smoothien eller i efterätter. Ska omröras före användning.
Innehåll: 67% ekologisk jordmandel, 33% ekologisk solrosolja.
Förvaring: Förvaras torr och svalt i rumstemperatur.
Näringvärde per 100 gram:
Energivärde: 2468 kJ / 590 kcal
Fett: 48,9 g
\-varav mättat fett: 5,1 g
Kolhydrater: 32,9 g
\-varav sockerarter 14,7 g
Protein: 3 g
Fiber: 10,5 g
Salt: <0,1 g
Ursprungsland: Afrika eller Tyskland.
Leverantör: Mother Earth, Sverige.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.