Berättelsen:
Vi har lagt beslag på det perfekta partiet för dig som kräver att din espresso ska ha ryggrad och karaktär. COFFEE PLANT har slagit ihop de två mest kaxiga regionerna: Etiopien (Yirgacheffe) och Kenya (Nyeri). Med de mytomspunna varieteterna SL28 & SL34 odlade på 1100–2200 m.ö.h. har denna blend av Natural- och Washed-bönor landat på 84 SCA-poäng. Mellanrostad med kirurgisk precision för att bevara den råa fruktsyran.
Smaken:
Det här är som en elektrisk stöt på gommen. Smaken domineras av en rakbladsvass citrussyra som snabbt backas upp av en saftig och djup sötma från röda frukter och stenfrukter (tänk röda vinbär och krispig persika). Ingen tung eller bränd eftersmak – bara en extremt fräsch, läskande och livlig fruktighet.
Känslan:
Det här är kungen i din espressomaskin när temperaturen stiger. Den är som gjord för att bryggas som en ren shot och hällas direkt över ett glas iskall tonic för den ultimata Espresso Tonicen. För dig som vägrar dricka tråkigt, mörkt och bittert kaffe och istället vill ha något krispigt och modernt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.