Berättelsen:
Vi nöp den här direkt från smakarkitekterna på COFFEE PLANT innan någon annan hann fatta vad som hände. Det här är en kaxig korskontinental blend av bönor från Uganda (Sironko) och Etiopien (Yirgacheffe). Med en blandning av de legendariska varieteterna SL14, SL28 och Heirloom odlade på 1000–2200 m.ö.h. har de skapat något helt unikt. Bönorna är Natural-processade för att maxa sötman, vilket har gett en grym SCA-poäng på 85.5.
Smaken:
En ren och skär fruktchock. Första klunken fullkomligt elektrifierar tungan med en intensiv våg av mango och passionsfrukt. Direkt efter följer en djup, saftig sötma från plommon och aprikos. Syran är perfekt balanserad, beskan är helt bortblåst och resultatet är ett ljust, läskande filterkaffe som smakar mer som en tropisk fruktdrink än något annat.
Känslan:
För filter-nörden som vill ha maximal karaktär och vägrar dricka tråkigt fika-kaffe. Letar du efter något ”klassiskt och nötigt”? Gå vidare. FLOW Jungle Fruit är för de modiga som vill att morgonkoppen ska explodera av ren fruktenergi. Brygg den svart i en V60 och känn hur du vaknar till liv direkt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.