Berättelsen:
Våra partners på Spojka har hittat denna tvättade pärla i regionen La Roma i Colombia. Bönorna har fått vila i 24 timmar med sitt sockerlager innan de torkats på terrasser i upp till 25 dagar. Vi valde ut denna ljusrost för att den extra omsorgen ger en struktur och renhet som verkligen sticker ut med sina 84.75 SCA-poäng.
Smaken:
Upplev en smaksensation med en imponerande sötma. Här möts friska tranbär och djup melass i en len, smörig kropp som toppas med söt honung. Med en balanserad syra och minimal beska, bjuder varje klunk på en perfekt harmoni mellan pigg fruktighet och rund, trygg fyllighet.
Känslan:
Vi plockade hem Condor som den ultimata följeslagaren till en långsam fika när du vill ha lyx i koppen. Den skiner i din V60 eller Moccamaster och är som gjord för morgonritualen där du bara vill njuta av ett karaktärsfullt bryggkaffe. För dig som söker ett kaffe med hög sötma, noll bitterhet och en riktigt elegant finish.
Obs: Varje Spojka-påse dekoreras för hand, vilket gör ditt paket till ett unikt original som kan skilja sig lite (eller mycket) från bilden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.