Rensalami är en helt underbar norrländsk delikatess. Salamin är variant på den italienska klassikern – men givetvis med renkött istället för fläsk. Rensalamin har mycket smak. Dels kommer den utsökta rensmaken igenom på ett underbart sätt och utöver det är den dessutom kryddad med enbär, svartpeppar och en liten aning koriander. Kombinationen är helt enkelt magisk och denna fina rensalami är en stor favorit bland många av våra kunder.
Rensalamin är lufttorkad i 6 veckor och den avnjuts bäst genom att skiva den tunt med en bra kniv och äta som lyxigt tilltugg till fördrinken eller på snacksbrickan.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.