En ekologisk helt naturlig glass tillverkad på riktiga råvaror, utan varken tillsatser eller färgämnen tillverkad på Stafva Gårdsmejeri i Barlingbo på Gotland.
Honung och saffransglassen görs på ekologisk mjölk, grädde, äggula och honung, med äkta saffran som ger en varm och aromatisk smak med tydlig karaktär. Honungen bidrar med rund sötma och djup, medan vaniljen binder ihop smakerna och ger en mjuk avslutning.
Konsistensen är krämig och fyllig tack vare den höga andelen grädde och att ägg används som naturligt bindemedel istället för stabiliseringsmedel och andra tillsatser.
Det här är en glass med tydlig hantverkskänsla där saffranet och honungen får ta plats på riktigt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.