Nakenhavre är en äldre oförädlad havresort och namnet kommer av att nakenhavrens skal släpper under tröskningen och ger nakna kärnor. Nakenhavre innehåller mer näring och energi än vanlig havre. Den har ett relativt högkvalitativt protein med flera essentiella aminosyror, höga halter E-vitamin och är rik på betaglukaner. Smaken är fylligare än vanlig havre och ger en gröt med både krämig konsistens och tuggmotstånd.
Flingorna är underbara till gröt, men passar också bra till müsli, kakor eller som topping på sallader och pajer. Flingorna är kallvalsade vilket betyder att ingen ångbehandling eller upphettning har använts vid framställningen. På så sätt bevaras näringen och smaken bättre.
Precis som Warbro Kvarns andra kultursorter så odlas deras nakenhavre i närhet av deras KRAV-certifierade odlare i Sörmland och Mälardalen.
Ska förvaras torrt och gärna svalt och mörkt. Hållbarhet: 6 månader
Näringsvärde per 100 g
Energi 1545 kJ / 369 kcal
Protein 14 g
Kolhydrat 58 g
varav sockerarter 1,3 g
Fett 7 g
varav mättat fett 1,3 g
Fiber 8 g
Salt 0 g
Kan innehålla spår av gluten
Recensioner
Det finns inga recensioner än.