Laxfilélåda Färöarna 4kg

Upptäck lax av riktigt hög kvalitet

Den här laxfilélådan är till för dig som vill äta lax som smakar som lax ska smaka, helt utan antibiotika och hormoner.

Här får du 4 kg färöisk premiumlax från Hiddenfjord, uppvuxen i det kalla, strömmande havet runt Färöarna och fryst direkt efter filetering för att bevara kvaliteten.

Det här är något helt annat än den norska lax som många är vana vid att möta i butik.

Vad skiljer färöisk lax från vanlig butikslax?

Färöisk lax är känd världen över för sin höga kvalitet. Den har en fast, spänstig konsistens, en vackert röd färg och en naturligt hög halt av omega-3-fettsyror.

Laxen växer upp i det rena, kalla och strömmande havet runt Färöarna, en miljö som efterliknar vildlaxens naturliga livsvillkor. De kraftiga atlantströmmarna gör att laxen måste simma mer, vilket ger ett kött med bättre struktur och en frisk, naturlig smak helt utan bismaker.

Ren produktion utan antibiotika

En odling utan antibiotika och hormoner, och kemiska avlusningsmedel användas i undantagsfall om laxen skulle bli sjuk. Istället arbetar Hiddenfjord med naturbaserade lösningar och god djurvälfärd.

Fodret innehåller en hög andel marina råvaror som fisk och skaldjur, alltid utan GMO. De marina råvarorna består främst av blåvitling och makrill som fiskas i Nordatlanten, där dessa arter lever naturligt.

Det bidrar både till laxens höga näringsinnehåll och dess naturligt vackra färg.

Skörden sker på ett sätt som minimerar stress, och laxen fryses direkt efter filetering för att bevara smak, struktur och kvalitet.

Sushi- och sashimikvalitet

Kvaliteten är så hög att du tryggt kan äta laxen rå.
Perfekt till sushi, sashimi och poke bowls, men såklart lika bra stekt, grillad eller ugnsbakad.

Det här är lax som fungerar utmärkt i vardagen, men som också serveras på fina restauranger världen över.

Vad innehåller laxfilélådan?

Lådan innehåller totalt 4 kg färöisk lax av premiumkvalitet.

✔ portionsförpackade i ca 400 g per förpackning
✔ fryst direkt efter filetering

Förpackningarna gör det enkelt att ta fram exakt den mängd du behöver, när du behöver den.

För dig som vill…

• njuta av en näringsrik och smakrik lax med fast konsistens och ren, naturlig smak
• välja fisk som är odlad med hög djurvälfärd och utan antibiotika
• ha ett tryggt och mångsidigt protein hemma som fungerar både till vardag och fest

Leverans och hantering

Du väljer leveransdatum innan du betalar i kassan. Laxen levereras fryst med frysbil i obruten fryskedja hela vägen hem till dig.
Lägg den direkt i frysen vid leverans och tina upp efter behov.

Gårdens tygkasse ingår inte i paketet, men går utmärkt att köpa separat här. 

Fakta i korthet

• Ursprung: Odlad utanför Färöarna

• Förpackning: Lådan innehåller 4kg i portionsförpackningar om ca 400g per förpackning. Laxen fryses direkt efter filetering. 

• Antibiotikafri och hormonfri

• Sushi- och sashimikvalitet

• Rik på omega-3 (EPA & DHA)

• Ingen flygfrakt

• GlobalG.A.P- och BAP-certifierad