En väldigt god ölkorv som är princip ensam på marknaden om att vara helt utan nitrit och andra konserveringsmedel. Ölkorven är småskaligt bokspånsrökt av Åkes Hemchark på kött från Glada utegrisar.
Köttet kommer från Glada utegrisar utanför Vimmerby, där grisarna går ute året om och får på så sätt sina naturliga behov tillgodosedda. Fokus ligger på hälsa och välmående och grisarna får leva efter sina egna instinkter utomhus, med tillgång till ligghall och hyddor med halm.
Gården har även sitt eget gårdsslakteri vilket innebär att ingen gris stressas i bil till ett slakteri. Arbetssättet och djurhållningen lyser igenom både i smak och kvalitet på gårdens produkter.
Kan levereras både kylt och fryst. Förvara varan i kylen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.