Rapsoljan från Nöbble gård är odlad med omsorg och där jordart och sortval är viktig för smak och arom och lägger grunden för smakupplevelsen. Med naturlig gödseln från de egna djuren och självklart fri från bekämpningsmedel uppnås en frisk och näringsrik jord. Rapsen kallpressas sedan långsamt och med självsedimentering vilket ger oljan en hög kvalitet.
Timjan och vitlök passar bra ihop med rapssmaken. Denna olja passar utmärkt till klyftpotatis, sallader och grillmarinader.
Kärt barn har många namn och det finns många olika sätt att beskriva hur vi upplever rapsoljan i matlagningen. Ljuvligt somrig, blommig, lätt nötig, jordig, touch av nyslaget hö. Alldeles nypressad olja fortfarande ljummen luktar lite som nybakade bullar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.