Aurion Siktat Speltmjöl Ekologiskt är ett fint, ekologiskt speltmjöl med mild, nötaktig smak som ger bakverket en vacker gyllene färg och mer arom än vanligt vetemjöl. Det passar bra för hembakning när du önskar en mjukare struktur och en mer karaktärsfull smak.
Eftersom mjölet är siktat har en del av kliinnehållet siktats bort. Det ger en mjukare och mer jämn struktur, som passar bra till luftiga bröd, bullar och kakor med lätt smula och fyllig spelt smak. Speltmjöl binder ofta mer vätska än vanligt vetemjöl, så det kan vara en fördel att justera receptet med lite extra vätska för att få ett saftigt resultat.
Aurion fokuserar på ekologiska råvaror och god bakkvalitet, och detta siktade speltmjöl är ett bra val när du vill baka med mjöl som både ger fin struktur och god smak.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.