Vivani 100 % mörk choklad med apelsin är en intensiv mörk choklad med få ekologiska ingredienser och en touch av blodapelsinolja. Det ger en djup, bitter kakaosmak med en lätt citrusnot.
Därför väljer många denna choklad
- 100 % kakao med rena kakaoingredienser
Chokladen är gjord av kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver, så att den rena och tydliga kakaosmaken framträder klart. - Blodapelsin ger en frisk kontrast
En liten mängd eterisk blodapelsinolja tillför en naturlig touch av citrus som ger friskhet utan att ta över. - Ekologisk och Demeter-certifierad
Chokladen är både ekologisk och Demeter-märkt. Demeter står för biodynamisk odling med stränga krav på jordbruk och kretslopp. - Bean-to-bar med spårbar kakao
Kakaon kommer från Dominikanska republiken och bearbetas hos Vivani enligt bean-to-bar-principen, där bönorna rostas och mals i den egna fabriken.
Smak och karaktär
Smaken är torr, djup och tydligt bitter, som man förväntar sig av en 100 % choklad. Blodapelsinoljan ger en diskret citrusdoft och en frisk eftersmak som passar den mörka kakaon väl. Ett bra val om du föredrar mörk choklad med hög kakaohalt och en ren smakprofil med lite fruktighet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.