Clearspring Gomashio Svart Sesam med havssalt är en ekologisk, japansk sesamkryddblandning, där hela svarta sesamfrön rostas lätt för att framhäva en djup, intensiv och nötaktig smak. Den mörka sesamen ger en mer markerad umamikaraktär och fyllighet än klassiska varianter med vit sesam och tillför ris, grönsaker och andra enkla rätter en tydlig smak av rostad sesam.
Blandningen består endast av ekologiska rostade svarta sesamfrön och havssalt. Det ger en enkel sammansättning, där smaken av de rostade sesamfröna framträder tydligt. De hela sesamfröna bidrar samtidigt med en krispig textur, fyllig munkänsla och den karakteristiska sesamaromen.
Gomashio är en klassisk krydda i det japanska köket, där sesam och salt tillsammans ger djup, balans och ett diskret krisp. Använd den som en avslutande topping över till exempel ris, nudlar, grönsaker, soppor eller sallader när du önskar en autentisk japansk smak med tydlig sesamkaraktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.