Søbogaard Svartvinbärsmarmelad är en ekologisk marmelad med en fyllig smak av svartvinbär, avrundad med äpple. Den är sötad med ekologiskt äppeljuicekoncentrat i stället för tillsatt rörsocker, vilket ger en fruktig sötma som passar svartvinbärets friska och lätt syrliga karaktär.
Smaken av svartvinbär träder tydligt fram utan att drunkna i sötma, och därför passar marmeladen bra på bröd, till ost och yoghurt eller som smaksättare i desserter och bakverk. Den är tillagad enligt gammaldags principer, där svartvinbär och äpple värms långsamt upp innan marmeladen hälls på glas.
Receptet är enkelt och består av få ekologiska ingredienser: äppeljuicekoncentrat, svartvinbär, vatten och pektin. Det ger en marmelad med tydligt fokus på råvaror och klassisk tillagning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.