Kaveln från Biogan är tillverkad i obehandlat bokträ och utrustad med en invändig metallaxel. Det ger ett klassiskt och robust bakredskap med en märkbar tyngd som säkerställer en stabil och jämn kavling av mördeg, jästdeg, marsipan och fondant.
Obehandlat trä är ett naturligt material utan ytbehandling som är utmärkt att använda vid bakning och matlagning. Kaveln är 40 cm lång inklusive de roterande handtagen, medan själva kavelytan är 21 cm. Med en diameter på 5,8 cm har kaveln en bra balans, vilket minskar det tryck du själv behöver lägga på degen under arbetet.
- Stabil metallaxel: Ser till att handtagen roterar fritt och stabilt medan själva trävalsen rullar jämnt över degen.
- Obehandlat bokträ: Ett rent material som inte avger några oönskade kemikalier till maten.
- Avlastar under arbetet: Kavelns egenvikt och tjocklek gör en stor del av arbetet vid kavlingen.
Underhåll och rengöring
Kaveln tål inte diskmaskin eller att läggas i blöt, eftersom stora mängder vatten skadar och torkar ut träet. Diska den för hand med varmt vatten och torka av den noggrant direkt efteråt.
Du bevarar träets motståndskraft genom att regelbundet smörja in kaveln med en smakneutral matolja. Oljan mättar träet, avvisar fukt från degen och förlänger produktens livslängd.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.