Clearspring Genmaicha är ett klassiskt japanskt grönt te där hälften består av ekologiskt grönt te och hälften av ekologiskt rostat brunt ris. Kombinationen ger en balanserad smak, där teens friska, ljusa karaktär möter varma, lätt nötiga toner från det rostade riset. Resultatet är en mjuk och rund kopp te som är lätt att dricka.
Teet odlas i kullarna kring Kyoto, ett av Japans traditionella teområden, där det svala klimatet och de skiftande årstiderna bidrar till att ge teet dess friska och fina karaktär. De unga bladen skördas på våren och bearbetas enligt den klassiska sencha-metoden, där de ångas och rullas kort efter plockning för att bevara den rena, gröna smaken. Först därefter blandas de med det rostade bruna riset, som ger genmaicha sin karakteristiska arom.
Clearspring Genmaicha är ekologiskt och gjort av få, enkla råvaror: grönt te och brunt ris. Det ger en ren smak, där teens friskhet och risets mjuka, rostade toner får träda fram tydligt. Den milda, mjuka karaktären gör det väl lämpat om du vill ha ett grönt te med mindre bitterhet och ett mer avrundat uttryck.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.