Chiafrön, 250 g

Chiafröt är det hälsosamma fröt fyllt av energi! Redan för 4000 år sedan åt man chiafrön och de fortida aztekerna hade de pyttesmå chiafröna som en stor del av sin kost. Chiafrön är en utmärkt källa till omega 3-fettsyror, protein och fibrer. Chiafrön är snäll mot magen och passar utmärkt personer som idrottar och styrketränar. Boosta nu din kropp med dessa superfrön och märk skillnaden!
Använding: Blötlägg fröna i önskad vätska minst 15-60 minuter. På detta sätt bildas det en supernyttig gelé som du kan äta med sked eller blanda med t.ex. smoothie, yoghurt, gröt eller müsli. Du kan bra göra en större sats chia och förvara gelén i kylskåpet. Den höga halten antioxidanter i fröna gör att den håller flera dagar.
Chia suger upp vätska upp till nio gånger sin egen volym. Du kan tillreda chia med en deciliter frön och hälla en liter önskad vätska över fröna. Drick gelén som sådan eller använd den som bas till din smoothie. Du behöver ingen annan vätska till din smoothie.
De nyttiga omega 3-fettsyrorna i fröna upprätthåller normala nivåer av serumets triglycerider.
Den här utsökta produkten kan också ha andra hälsofördelar men tyvärr kan vi inte berätta mer om dem just här.

Chiapudding med mandelmjölk

2-3 matskedar chiafrön

2-2,5 dl mandelmjölk

1-2 matskedar risproteinpulver

1 tsk vaniljextraktpulver

juicen av en halv lime

2 dl av dina favoritbär

Blanda mandelmjölk, risprotein, limejuice och vanilj. Tillsätt chiafrön och blanda. Ställ smeten i kylen och låt gelet bildas i ca 15 minuter.  Portionera sedan i vackra lager av chiapudding och dina favoritbär.

Söta till slut med agave eller honung om du önskar.

Chiapudding med mynta och choklad

• 1,5 dl chiafrön

• 7,5 dl mandeldryck eller kokosmjölk

• 8 msk (mörkt) agavesirap

• 8 msk råkakaopulver

• 1 tsk pepparmyntsolja

Mixa alla ingredienser förutom chiafröna i en blender. Häll blandningen tillsammans med chiafröna i en skål och låt svälla i minst 4 timmar.

Chiapudding med lakrits och choklad

• 1,5 dl chiafrön

• 7,5 dl mandeldryck eller kokosmjölk

• 8 msk (mörkt) agavesirap

• 8 msk råkakaopulver

• 3 msk lakritspulver

Mixa alla ingredienser förutom chiafröna i en blender. Häll blandningen tillsammans med chiafröna i en skål och låt svällas i minst 4 timmar.

Chiapudding med mocca

• 1,5 dl chiafrön

• 3,5 dl starkt kaffe (utan koffein)

• 4 dl mandeldryck eller kokosmjölk

• 8 msk (mörkt) agavesirap

• lite kanel och kardemumma

Koka kaffet och låt det svalna. Bland mjölk, sirap och kryddor. Häll blandningen med chiafröna i en skål och låt det svällas i minst 4 timmar. Njut tillsammans med cashewkräm.

Chiapudding med bär

• 1,5 dl chiafrön

• 6,5 dl mandeldryck eller kokosmjölk

• 8 msk (mörkt) agavesirap

• 2 dl bär enligt smak, t.ex. jordgubbar och svarta vinbär

Blanda alla ingredienser förutom chiafrön i en blender. Häll blandningen tillsammans med chiafröna i en skål och låt det svällas i minst 4 timmar.

I detta recept har man mindre mängd vätska eftersom bären är saftiga i sig.

Njut med god aptit!