Rømer Jäskorg Rund Hög är ett klassiskt bakredskap tillverkat av naturlig peddigrotting. Den bidrar till att dina hembakade bröd får ett professionellt utseende och en fin form. När du använder en jäskorg för jäsning hålls degen på plats, så att även lösa och mjuka degar jäser uppåt i stället för att flyta ut på bakbordet.
Samtidigt ger peddigrottingen ett tydligt, rustikt randigt mönster på brödets yta under jäsningen.
- Höjd och struktur
Stöttar degen under jäsningen så att det färdiga brödet blir högt och luftigt. - Klassiskt randmönster
Naturmaterialet ger degen ett dekorativt mönster. - Kompakt storlek
Mäter 18 cm i diameter och 8 cm på höjden, vilket passar bra för mindre, runda bröd.
Innan du lägger i degen för jäsning smörjs korgens insida med lite olja och strös med ett generöst lager grovt mjöl. Det hjälper den färdigjästa degen att lättare släppa formen när den ska stjälpas upp på en bakplåt.
Jäskorgen är endast till för jäsning. Den får under inga omständigheter följa med in i ugnen under själva bakningen.
Korgen tål inte diskmaskin eller rengöring med vatten och diskmedel. Rengöringen görs i stället genom att helt enkelt borsta eller dammsuga bort överblivna mjölrester efter användning. För att hålla en god hygien kan du med ett par månaders mellanrum ställa den tomma, borstade korgen i en svagt uppvärmd ugn, så att träet torkar ut helt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.