Biogan Ekologiska Svarta Sesamfrön är en ekologisk råvara med en karakteristisk smak. De små fröna innehåller naturligt protein, kostfiber och fett och är bra när du vill ge maten mer fyllighet och en fylligare textur.
Smaken är milt nötig och rund, och den blir mer intensiv och aromatisk när fröna rostas lätt i en torr panna. De kan användas på samma sätt som ljusa sesamfrön, i bakverk, marinader eller dressingar, men ger en djupare sesamsmak som särskilt kommer till sin rätt i asiatiska rätter, hemgjorda krispiga toppings och kryddiga sallader.
Den mörka färgen ger en tydlig visuell kontrast, till exempel i vitt ris, på ljusa bröd, över grönsaker eller som avslutande strössel på färdiga rätter. Det är kort sagt en mångsidig råvara som bidrar med både smak, textur och ett fint visuellt uttryck i matlagningen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.