Clearspring Miso Brown Rice är en ekologisk, opastöriserad genmai miso framställd enligt traditionella japanska metoder. Det är en opastöriserad, fermenterad smaksättare som ger djup och rund umami i dina rätter. Den kan användas när du vill tillföra mer smak utan att tillsätta extra salt.
Varför välja Clearspring Miso Brown Rice?
- Ekologisk och opastöriserad
Framställd av ekologiska hela sojabönor och kultiverat brunt ris, som fermenteras skonsamt så att produkten bevarar sin naturliga karaktär. - Traditionellt långtidsfermenterad
Mison lagras i cederträstunnor i upp till 18 månader, vilket utvecklar en djup, rund och komplex smak med tydlig umami och en lätt, naturlig sötma från det bruna riset. - Rik och balanserad smakprofil
Genmai miso är känd för en robust och fyllig umami med god balans mellan sälta och sötma, som ger rätterna både kropp och karaktär utan att ta över. - Mångsidig smaksättare i matlagningen
Kan användas som koncentrerad buljong eller smaksättare i stället för salt i soppor, nudel- och misosoppor, såser, marinader, grytor, dressingar och spreads.
Så använder du mison
Rör ut en liten mängd i varma, men inte kokande, rätter för att bevara smaken på bästa sätt. Smaka av under tiden och använd den i soppor, såser, marinader, dressingar eller andra rätter där du vill ha mer djup och umami.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.