Mittbitar av vår norrländska oxfilé. Färdigputsad där hinnor och puts är borttaget. Bara för dig att tillaga. Precis som allt kött vi säljer så är oxfilén färdigmörad. Kommer i skivor (bitar). Med premium avses de bästa mittbitarna med marmorering.
Oxfilén är klassikern på finmiddagen. Otroligt mör detalj som är relativt lätt att tillaga. Stek den till önskad temp i panna och ös med smör och örter. Eller ungsstek med termometer tills du har den perfekta innertampen. Kom ihåg att inte steka den för hårt då den blir tråkig om den är genomgrå i köttet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.