Utvald oxsvans från Norrländska gårdar. Smakrikt och fint kött. Perfekt för dig som uppskattar ett långkok som sakta men säkert bygger upp djupa, mustiga smaker.
Varför välja vår oxsvans?
- Hållbarhet: Djuren har levt under fina förhållanden på norrländska gårdar.
- Näringsrik: Oxsvansen är full av protein och collagen, vilket inte bara är bra för dig utan också ger en fantastisk konsistens och smak till din mat.
- Mångsidighet: Perfekt för ragu, soppor, eller som en ståtlig huvudingrediens i sig själv.
Tillagningsförslag:
- Oxsvansragu: Låt oxsvansen sjuda på låg värme med en rik tomatbas, rosmarin, och lite rödvin. Servera med en klick krämig potatispuré eller över nykokt pasta.
- Oxsvanssoppa: Kombinera bitar av oxsvans med rotsaker, kryddor och en buljong för att skapa en värmande soppa som smakar himmelskt under kyliga dagar.
- Glazad Oxsvans: Marinera oxsvansen i en soja- och honungsblandning, baka sedan i ugn tills de blir perfekt glaserade. Servera med färskt ångat ris och strimlade vårlökar.
Levereras i två förpackningar a 1,5 kg. Den exakta vikten kan diffa med +/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.